又見工業染料用在食品(大黃豆干)上, 唉~ 這類案件層出不窮, 只凸顯了問題的根源, 人貪婪競爭的頭腦不超越, 不覺知, 那麼水滸傳裡黑店的情節, 就會一直在我們的社會中上演, 殺頭的生意有人做, 賠錢的就....
這些賣毒豆干;毒麵粉;毒蔬菜;毒加工品的人, 雖說你可以不吃自家產的毒豆干, 但你以為到聖德科斯就可以買到無毒有機米嗎? 或者在貼滿證嚴法師警世語的素食自助餐店內用餐, 就保證無毒了嗎?
聽到這麼多食物的壞消息, 不要怪我多事的一直在這兒寫, 打字龜速眼睛又不好的我, 也不想打這麼大一篇字, 除非你我不再矇上眼睛, 這類消息總會到你眼前. 畢竟做一個媽是無法坐視兒女的健康不顧的~
主婦聯盟還是有在善盡職責的啦~
蠻多的時候, 某些事情總有不完美地方, 主婦聯盟我會繼續支持你, 但不是盲目的!
又見皂黃豆干！北市抽驗 三分之一不合格 VIA... FB/主婦聯盟
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【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】
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2013.06.10 06:13 pm
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台北市衛生局上午公布102年第一波豆製品抽驗結果，並發送試劑教導民眾做簡易測試。皂黃試劑滴在食品上呈現紫紅色，即表示不合格（陽性反應）。
記者陳瑞源／攝影 |
民眾買豆干、干絲等豆製品要留意。北市衛生局進行市售豆製品抽驗計畫，檢驗防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、過氧化氫及色素等項目，共計抽驗32件，有11件不符規定，不合格率高達34.3%。10件添加防腐劑，一件社子市場攤商販售的大黃豆干，則含有工業用染料皂黃。 北市食品藥物管理處處長邱秀儀表示，社子市場的散裝大黃豆干被驗出含有違法添加的工業用染料皂黃，且業者堅決不肯透露進貨來源，也提不出進貨來源證明，因此立刻依照食品衛生管理法處3萬罰鍰，並且請檢調介入偵辦，若追查上游來源，最重可依食品衛生管理法罰款600萬元。 北市信義區吳興街89號協發豆腐工廠所賣的散裝小豆干，被驗出兩樣防腐劑不合格，包括苯甲酸0.77/kg(標準0.6/kg)和過氧化氫殘留 (標準不得檢出)；另外，北市民權東路三段松青超市賣的黃干絲也被驗出過氧化氫陽性。衛生局要求業者下架回收並可依法食品衛生管理法罰款3至15萬元。 邱秀儀表示，苯甲酸是防腐劑，過氧化氫也有漂白防腐的功用，超量多食用，會對肝、腎、腸胃道造成傷害，過氧化氫超量甚至會頭痛、嘔吐、造成皮膚、眼睛、腸胃道腐蝕。皂黃是工業用色素，大多用在油漆、皮革製品上，根本不得添加在食品內，長期食用對肝臟細胞會造成損傷。 北市衛生局檢驗室主任許朝凱建議，豆類製品最好仍找合格包裝的廠商，食用前最好先浸泡冷水40分鐘，再用熱水汆燙後才食用。北市今明兩天提供1000份「過氧化氫」及「皂黃」DIY快速篩檢試劑，供民眾在家自行檢測，保障食品安全。
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全文網址:
又見皂黃豆干！北市抽驗 三分之一不合格 | 黑心食品連環爆 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/7954517.shtml#ixzz2VrIzFV00
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