不吃魩仔魚的理由：保留海洋一線生機

  

                     .....................綠生活饅頭小舖...........................

                                                       週二、四AM11:00～PM9:00
                                       ★銷售據點：板橋高鐵/捷運站B1, 環球百貨內248農學市集 

 妝有小腮紅的淡水魩仔魚，又稱紅頭魩仔。     作者/白尚儒（臺灣鱻漁永續發展協會）

魩仔魚只是還沒長大

台灣所捕撈的魩仔魚*可區分為「淡水魩仔魚」與「海水魩仔魚」兩種。

「淡水魩仔魚」又俗稱紅頭魩仔、紅肚魩仔，由鰕虎科中的多種迴游型鰕虎體長在4公分以下的幼苗組成，其中又以日本瓢鰭鰕虎（Sicyopterus japonicus）與寬頰瓢鰭鰕虎（Sicyopterus macrostetholepis）為大宗（成魚體長可達15公分），主要產於台灣本島鄰近太平洋海域的一側未受汙染的河口處。

每年這些鰕虎魚媽媽產下魚卵後，魚卵與孵化的魚寶寶們便會隨著溪流入海，然後藉由出海口的滋養處逐漸成長後，魚寶寶們便會群聚在河口力爭上游。這時牠們要閃避海鷗們的尖喙與螃蟹的雙鉗，更有大量持叉手網的人類虎視眈眈等著！游過人群後還得提防小型定置網與漁籠的死亡陷阱，最後越過攔砂壩後才能回到家鄉。目前僅台東縣政府有為期兩個月的禁漁期（但無漁場、漁具限制、漁業權與配額量規範），亦無其他縣市跟進，也許有朝一日牠們的命運將如同「新台幣兩仟元」上的那兩尾櫻花鉤吻鮭一樣瀕臨絕種時，才會全面受到大家的重視吧？

淡水魩仔魚其實是迴游型蝦虎魚的幼苗。圖片來源：白尚儒

另外一種大家熟悉的「海水魩仔魚」，是指年齡未達1個月且體長不足5公分的鯷科魚種的幼苗（成魚依品種可達10、15、18公分不等），海水魩仔魚依各地區會由不同的鯷科魚苗組成：異葉半稜鯷（Encrasicholina heteroloba）、銀灰半稜鯷（Encrasicholina punctifer）、日本鯷（Engraulis japonicus）以及銀帶鰶屬（Stolephorus）的小公魚家族們為主；部份海域也會混有鯡科的日本銀帶鯡（丁香魚，Spratelloides gracilis）。

很多商人都說魩仔魚是一種只能長到4公分後就會死亡的小魚，但您可知道許多老一輩最愛的苦蚵仔炒辣椒、酥炸苦蚵仔，這「苦蚵仔」可就是日本鯷的成魚啊！筆者十多年曾在基隆八斗子漁港以「魚皮假餌」釣過數尾10公分多的異葉半稜鯷，外觀與青鱗魚（Herklotsichthys）明顯不同，因而對牠印象深刻。所以並不是魩仔魚只能長大到4公分，而是牠們還沒長大就被捕撈了。

鱙仔魚沒了 大魚也沒了

在民國66年時，魩鱙漁業發生了場劇變！閱讀更多 »

本週新口味... 有機橘香饅頭

好陽光、好暖的天氣呀! 心情也超級愉快 ~ 趁著做饅頭等待水果酵母發酵的空檔, 也來發想個新口味... 有機橘香饅頭. 這會兒手剝橘子; 身曬暖陽; 耳聽美音樂.還有芬芳吐香的蘭花為伴.

呵呵 ~ ~ 幸福原來可以這麼容易!

                                              .....................綠生活饅頭小舖...........................

                                                       週二、四AM11:00～PM9:00

                                    ★銷售據點：板橋高鐵/捷運站B1, 環球百貨內248農學市集 

3要2不1沒有 讓你睡好覺

調整字體尺寸

起床後總覺得沒睡好，晚上身體疲累但就是睡不著？

睡眠是困擾現代人的一大問題，「321世界睡眠日」即將到來，掌握「3要、2不、1沒有」，讓你好好入睡。

要：固定時間起床

想睡得好？先從起床開始。

哈佛醫學院睡眠醫學部（Harvard Medical School Division of Sleep Medicine）指出，每天固定時間起床，有助於調整生理時鐘。即便早上沒睡飽、沒睡好，甚至是讓人想賴床的週末，也盡量在同一時間起床，長久下來，晚上就易在固定時間入眠。

尤其，陽光是喚醒身體的鬧鐘，起床後不妨打開窗戶，或趁上班前在戶外走動幾步，讓身體快快甦醒。

要：黃昏時運動

規律運動也能幫助睡眠。臺大醫院睡眠醫學中心主治醫師陳錫中，在《夜夜好眠》一書提到，身體如電池，消耗愈多體力，晚上愈易感到睡意。睡不好的你，不妨試著運動改善睡眠狀況。

但任何時候運動都好嗎？不，避免睡前一小時內激烈運動，最佳時機則在黃昏。陳錫中解釋，這都和身體的體溫循環有關。

睡前激烈運動，讓該休息的體溫循環重新運作，干擾睡眠節律。黃昏時體溫最高，此時運動讓體溫急速增溫、也急速下降，到了睡前，體溫循環正適合入睡。

要：建立睡前放鬆儀式

睡前常抱著電腦工作、嗎？哈佛醫學院睡眠醫學部指出，這可是會釋放壓力荷爾蒙可體松（cortisol），讓身體保持清醒。

建議睡前一小時，擺脫工作、試著建立讓自己放鬆的「儀式」，幫助入睡，例如：閱讀小品書籍、泡澡，或伸展運動。陳錫中在書中指出，甚至可試著練習腹式呼吸－鼻子吸到最深、嘴巴慢慢吐氣。

不要：沒睡意還躺床

這些場景，對易失眠的你一定不陌生：在床上翻來覆去、數羊數到數百隻，但就是毫無睡意，甚至出現「怎麼會睡不著」的懊惱情緒。

哈佛醫學院睡眠醫學部建議，若持續20分鐘仍未呼呼入睡，就起床、做點其他事吧！直到出現睡意，再躺上床。

不要：盯著鬧鐘看

睡不著或半夜醒來常盯著鬧鐘看？哈佛醫學院睡眠醫學部表示，這可是會增加壓力、讓你更難入睡。因此把鬧鐘轉向，忘掉時間，對入睡有幫助。

沒有：咖啡因和酒

咖啡因讓人保持清醒。因此睡前的四到六小時，避免咖啡因。但別以為只有咖啡才有咖啡因，茶、巧克力、可樂，或是有些止痛藥都含有咖啡因成分。有睡眠困擾的人，可仔細閱讀商品標示，提高警覺。

另外，雖然酒精會帶來睡意，但哈佛醫學院睡眠醫學部指出，喝酒後的幾小時，它反而成為刺激物，增加醒來次數、降低睡眠品質。想睡得好？盡量降低酒精攝取，尤其避免睡前三小時喝酒。

掌握三要、二不、一沒有，讓你有個香甜的睡眠！

- See more at: http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5075263#sthash.OL0yB627.dpuf

只賣自來水, 全球首家水吧誕生.

                                             

  

文字大小

 0  0 Share0 

 

摘錄自2016年3月8日中央社明尼蘇達州明尼阿波利斯綜合外電報導

現代人生活中，打開水龍頭就會有水，不過，美國竟然出現只賣水的「水吧」，賣的還真的是自來水。

這是「工作進步工作室」（Works Progress Studio）組織發想的獨特創意，有個清楚的口號「水是我們的所有」（Water is all we have），希望透過水吧的成立，讓來「水吧」的人，體會到這種垂手可得的天然資源其實很重要，且也面臨短缺。

英國「每日鏡報」（Mirror）網站報導，「水吧」開在美國明尼蘇達州明尼阿波利斯（Minneapolis），想到此「喝上兩杯」的人不用付錢，但可嚐嚐明尼蘇達州各處不同的水龍頭水，順便跟提供水的「『水』保」聊聊關於這個杯中物「水」的故事。

這項計畫推動者麥特森（Shanai Matteson）與合作夥伴克勒克爾（Colin Kloecker）相信，這項計畫會促使人們思考水資源其實很有限。

- See more at:          http://e-info.org.tw/node/113762#sthash.nYgZGpaY.dpuf

                                               .....................綠生活饅頭小舖...........................

                                                       週二、四AM11:00～PM9:00

                                    ★銷售據點：板橋高鐵/捷運站B1, 環球百貨內248農學市集 

李奧納多狄卡皮歐, 在他的得獎致詞中，仍不忘向全球呼籲氣候變遷迫在眉睫

                                              .....................綠生活饅頭小舖...........................

                                                       週二、四AM11:00～PM9:00

                                    ★銷售據點：板橋高鐵/捷運站B1, 環球百貨內248農學市集 

Greenpeace 綠色和平 (台灣網站)

眾望所歸！真的太開心了，奧斯卡小金人終於讓 Leonardo DiCaprio 李奧納多狄卡皮歐抱回家了。更感人的是，在他的得獎致詞中，仍不忘向全球呼籲氣候變遷迫在眉睫。別錯過 2分14秒：氣候變遷是真實存在，而且正在上演中。

聽聽影帝精采的致詞，都會忍不住點頭和鼓掌的。

影片來源：B.C. & Lowy https://www.facebook.com/bclowy/

抗流感、空污口罩怎麼選？正反面戴錯效果差很多

                                                .....................綠生活饅頭小舖...........................

                                                       週二、四AM11:00～PM9:00

                                    ★銷售據點：板橋高鐵/捷運站B1, 環球百貨內248農學市集 

近日空污嚴重、秋、冬更是流感盛行的季節，不少民眾出門時也開始戴上口罩，不過醫師指出，許多人依舊選錯、用錯口罩，白忙了一場。市面上口罩可分為布口罩、N95、外科口罩、活性碳口罩、紙口罩，適合使用時機大不同。 

1.布口罩或棉質口罩：適合平日打掃使用。 

馬偕醫院感染科主治醫師王威勝指出，棉質口罩縫隙大，這類口罩較適合在家中打掃時，阻隔顆粒較大的灰塵與污染，但對於防止流感病毒，效果並不夠。

王威勝解釋，雖然流感病毒多半得附著在顆粒較大的飛沫上才能散播，戴布口罩可提供一定程度的阻隔，但因為病毒本身的顆粒小，過去統計布口罩約只能過濾掉空氣中約37%的病毒微粒（指的是0.3微米以上的顆粒），且布口罩跟臉部之間的空隙也大，因此若是在醫院或室內等病毒量較高的密閉空間，靠布口罩來阻隔效果可能就不太好。
但如果只是感冒時，怕咳嗽、噴嚏的飛沫影響他人，戴布口罩仍然是可以考慮的選擇。
2.活性碳口罩：騎車族、打掃時可用，但抗空污效果有限。 
強調添加活性碳的口罩，也無法抵抗流感或嚴重的空污。 因為活性碳口罩的功能只是用來吸附揮發性的有機溶劑與空氣中的雜質。因此，只適合騎機車，或噴灑有機溶劑、刷油漆時配戴，用來阻擋異味、油污等髒污。
而且王威勝說，活性碳吸附一定量的揮發性有機物後，就無法再發揮效用，因此通常在污染的環境下，用完一次就需要丟棄，或時間不宜超過四小時。

3.醫療手術用口罩：可防流感，但空污，仍不足夠。 

常見於醫院、手術室使用的口罩，這類口罩，可過濾約90%以上的5微米微粒，有呼吸道症狀或流感盛行時，戴這種就算足夠阻隔藏在口鼻飛沫的病毒。通常有三層不織布，常見為綠色、粉紅色或藍色。
其三層設計的功能如下：
■外層：PP潑水材質，可阻隔有病源的飛沫或血液附著。
■中層：特殊濾網，可阻隔細菌、粉塵。
■內層：超柔細纖維，可吸收汗水、油脂。 
不過，若要抗空污，這類醫用口罩效果仍然不太夠。因為PM2.5的顆粒小於 2.5微米，醫用口罩無法完全過濾這些細微顆粒。根據台大公衛學院職業醫學與工業衛生研究所教授陳志傑研究指出，這類口罩多為平面設計，無法緊密貼合臉部，懸浮微粒仍有辦法透過空隙被吸進體內，對PM2.5的防護力其實只有約30%~80%不等。

4.美規N95或歐規FFP1口罩：較能有效阻擋空污。 
這類口罩主要的作用就是過濾懸浮微粒，可抵檔95%以上的0.3微米以上的病毒微粒。台大公衛院實驗發現，可阻擋80%~99.7%不等的空污物質。而且因為立體造型能緊貼臉部，密合度比醫用跟活性碳的口罩高，防護效果也較好。因此若空氣品質太差時，最好還是使用這類的口罩。 
不過，若只為了避免流感、或是到醫院探望病人，仍建議戴一般醫用口罩即可。因為N95口罩因為氣流阻抗高，會造成呼吸困難，一般人應避免長時間久戴。對於本身肺功能不佳、孕婦或患有慢性呼吸道疾病、哮喘的人也都不適合使用。因此，王威勝說，如果是空污嚴重時，最好還是乾脆避免外出。 

5.紙製口罩：無法取得其他口罩時才用。 

常見於醫院販賣機或贈品常發的紙製口罩，過濾微粒的效果最差，也不防水。對於飛沫、唾液、血液等髒污缺乏保護力。因此，王威勝建議，只有在無法取得其他口罩、非不得以時才用。 
正反面別戴錯  鐵條、防水層應在外 
需要注意的是，口罩正反面效果差很多，但不少民眾常搞不清口罩該戴一面。王威勝提醒，醫用口罩區別正反面，不是依顏色，而是看材質，防水層應在外側，布面層貼近口鼻處。 
若口罩上有軟質金屬條的，則通常是金屬條面向外，並應用雙手將軟質金屬條沿著鼻樑壓緊面頰，使口罩與面部之間盡量無縫隙。 
此外，口罩材質特殊，丟棄時，以一般垃圾處理就可，不必放入紙類回收。