採用台灣在地喜願小麥協會~~友善農耕法種植的麵粉

喜願小麥協會的總兼施明煌先生發大願要:光復台灣的小麥田, 幫助台灣的小農以友善農耕法 無農藥, 無化肥, 無殺草劑, 不毒鳥的方式耕作. 然後再結合台灣最大的聯華麵粉廠,把小麥磨成麵粉, 並且與主婦聯盟的生活者合作社契作. 另外更成立*喜憨兒麵包坊* 將省產小麥耕作面積由2007年產量1公噸提升至今年的500公噸, 真的好令人佩服啊!

所以Tarpita 也跟進啦~ 我的綠生活饅頭工坊一律採用喜願的麵粉, 但願有一天台灣的鄉間處處皆有生機, 雖然喜願的麵粉價格是一般市面上麵粉的數倍, 饅頭價格也相對提高, 但是可愛的客戶卻經常鼓勵我要堅持下去喔~ 看到這善的循環在流動, 讓平日頗伶牙俐齒的Tarpita當下卻傻在那裏, 竟然感動到半句話都說不出來....

更多關於喜願的影音報導  https://www.youtube.com/watch?v=ngU0_RKzMIU