我們的島 第752集 綠農的社運農業 (2014-04-07)

奧修說故事~~「我們把人生稱爲輪迴就是這個原因」

 

2014年11月20日 12:01

   
 曾經有一個石匠。他的工作非常辛苦，他的工作量很大，但收入很低，所以他感到不滿足。

      誰會滿足呢？連國王都不滿足，何况一個石匠？他的工作確實辛苦，而他的報酬幾乎可以忽略不計。

      他爲自己的辛勞而哀嘆，他說：「哎，真希望我是個富人，這樣我就能蓋著絲綢、躺在沙發上休息。」這時一個天使從天上飛下來，說：「如你所願。」

      這是真的——它不僅是寓言和故事，在現實裡也是這樣。你關於自己所有的想法都會成真。你通過你的思想、你的慾望創造出你的世界。你堅持的一切都會發生。現實一直在配合你。它等待著你會配合它的那一刻、那一天。在此之前，它會一直配合你。

      這個天使說：「如你所願。」於是他成了富人，他真的躺在一張沙發上休息、蓋著絲綢，這時國王的車隊經過，國王的車輛前後都有騎兵，國王頭上遮著一把黃金大傘。

      看到這一幕，這個富人就苦惱這把黃金大傘沒有遮在自己頭上，他感到不滿足。他哀嘆：「我真想當國王。」那個天使又飛來，說：「如你所願。」

      然後他成了國王，他車輛的前後都有騎兵，他的頭上遮著一把黃金大傘。這時太陽光很强，烤焦了土地，草地都枯黃了。國王抱怨太陽曬傷了他的臉，太陽勝過了他的力量，他又感到不滿。他哀嘆說：「我真想成爲太陽。」天使飛來說：「如你所願。」

      他成了太陽，他上下左右地發射光綫——射向各個地方——他烤焦地上的草地，曬傷地上諸王的臉龐。

      一朵雲擋在了他與大地之間，陽光照不過去，他因爲自己的力量受阻而暴怒。他抱怨雲朵勝過他的力量，他感到不滿足。他希望成爲强大的雲朵，天使飛來說：「如你所願。」

      他變成了一朵雲，處於太陽與大地之間，他擋住陽光，草地因此碧綠。雲朵降大雨到地上，導致河水泛濫，沖走了房屋，他用大水淹沒田地。然後他碰到一塊頑固的岩石，不管他用多大的激流衝擊，岩石還是不讓步，他感到狂怒，因爲岩石不向他的權力屈服，他水流的力量沒有作用，他再次感到不滿。

      他哭喊：「岩石的力量勝過我的力量，我想成爲岩石。」天使飛來，他成了岩石，一塊不折不扣的岩石，不管日曬雨淋他都不爲所動。

      然後一個人帶來鋼釺、鑿子和巨大的鐵錘，把石頭從岩石裡開鑿出來，岩石說：「這個人的力量怎麽能勝過我，把石頭從我的懷裡鑿走？」他又感到不滿足。他哭喊：「我沒有他强大，我希望成爲那個人」。天使從天而降，說：「如你所願。」

      他再次成爲一個石匠。他辛辛苦苦地從岩石裡開鑿石頭，他的報酬很少——但是他感到滿足。

      我不同意這個結局。這是我唯一不贊同這個故事的地方，否則這是個美麗的故事。我不同意它的結局。因爲我瞭解人們——他們不可能這麽容易滿足。在故事裡，輪迴已經完成了。在某種意義上，這個故事自然地結束了，但在現實生活中，這個故事不會有結局。這個輪子會再次開始轉動。

      在印度，我們把人生稱爲輪迴就是這個原因。它不斷地輪轉，一直循環下去。在我看來，除非這個石匠變成一個佛，否則這個故事必定會再度上演。他會再次變得不滿。他會再次渴望美麗的沙發、絲綢，同樣的事情會再次開始。但如果這個石匠真正滿足了，他就跳出了生死輪迴。他成了一個佛。

      這就是發生在每個頭腦裡的事情——你渴望某種東西，它就會出現，但當它出現，你發現你還是不滿足。現在別的事物又製造出痛苦。

全世界的綠色政黨

關於綠黨  

  以環保、和平、社會正義為共同訴求的綠黨，於80年代起源於歐洲及澳紐，是全世界唯一進行跨國串連的政治力量。在歐洲地區，二十九個國家的三十二個綠黨和綠色組織在結合成立歐洲綠色聯盟（European Greens Federation）之後，2004年二月因應歐盟的運作，進而成立歐洲綠黨（European Green Party），現在是歐洲議會中的第四大黨。
亞洲各國綠黨曾於2001年四月在澳洲坎培拉舉行亞太綠色聯盟籌備會議，成立於1996年的台灣綠黨也是此一聯盟的重要發起人。2005年二月亞洲各國綠黨和綠色團體進一步在日本京都聚會，確認了亞太綠人聯盟二十三個國家二十七個綠黨或環保團體的成員身份。這個聯盟也是極少數接受以「台灣」為國家名義參與運作的國際組織。
2010年，台灣綠黨舉辦第二屆亞太綠人大會，來自台灣邦交國吐瓦魯、澳洲、印度等國重要環保領袖，乃至全球五大洲近四百位國內外人士齊聚一堂，討 論如何因應「失敗的」哥本哈根氣候協商後的國際情勢，尋求適合亞太地區的下一步行動。應邀擔任5/1大會重點演講嘉賓（Keynote speakers）的人士包括：吐瓦魯總理葉雷米亞（Mr. Apisai Lelemia）、印度環保運動者范達娜西娃博士（Dr. Vandana Shiva），以及澳洲綠黨主席兼國會議員鮑伯布朗（Bob Brown）。
台灣綠黨從1996年三月成立至今，已經有英國綠黨主席 Penny Kemp，澳洲綠黨國會議員兼綠黨發言人 Bob Brown，德國綠黨國會議員 Wolfgang Schmitt、Reinhard Weisshun 等多位國際綠黨同志來台拜訪台灣綠黨。透過網路的連結，台灣綠黨與國際綠黨之間也持續進行著密切的政策討論與意見交流。
全球思考 在地行動

1996年一月，台灣社會運動界多個團體，為了凝聚力量，爭取真正來自社運的政治發言空間，成立了綠黨。同年三月發起「廢物利用、資源回收專案」， 於全國推出十三位來自不同領域社運界的政治代理人，投入國大選舉。到目前為止，台灣綠黨投入參與過1998年初縣市議員選舉〈台北縣、花蓮縣〉、1998 年底三合一選舉〈台北市南區立委、台北市議員〉、 2001年底立委選舉〈台北市南區〉、2001年花蓮縣長選舉、2002年花蓮縣長補選、2006台北市議員選舉、2008年第七屆立法委員選舉、2010議員選舉、2012第八屆立法委員選舉等多次戰役。

並且於2012立委選舉中拿到23萬政黨票，正式成為台灣前五大黨。 台灣綠色運動現在已經到達開創另一個新階段的時刻。於過去十年，環保團體和綠黨提出的許多訴求已經成為台灣公民的生活用語，以及在大眾傳播和政見中廣泛流 行。但是在台灣政治領域，綠色力量仍未取得應有的位置和代表。綠黨現在於許多國家和地區都已經獲得立法或行政部門的席位，有決策的影響力。但在台灣，台灣 綠黨仍在起步階段。因此，台灣綠黨肩負著開創台灣綠色運動新局面，厚植綠色政治力量的歷史重任。

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18年來首次！綠黨攻下兩席市議員

2014-11-30  00:16 〔記者蔡穎／台北報導〕長期以永續價值為理念投入選舉的綠黨，今天在九合一選舉突破18年來空手而回的紀錄，首度攻下桃園、新竹2席縣市議員；綠黨表示，除了感謝一路以來所有支持的公民，對於當選人會依循「政治代理人公約」，持續與選民一起監督政治代理人並貫徹政見。

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• 綠黨今天在九合一選舉突破18年來空手而回的紀錄，首度攻下桃園、新竹2席縣市議員；圖為當選 桃園中壢市議員的王浩宇。（圖：綠黨提供）
• 當選新竹縣議員的周江杰。（圖：綠黨提供）

綠黨在本次九合一選舉中，一舉打破18年來無法突圍的僵局，共獲得2席議員，分別為桃園市中壢區的王浩宇當選市議員，與新竹縣竹東鎮、五峰鄉的周江杰當選縣議員；根據維基百科，綠黨自1996年由高孟定當選第三屆國民大會代表後，就無候選人再當選公職。
今年桃園市中壢區市議員選舉戰況尤其激烈，共計22名候選人投入選舉，超過一半、共14位候選人有政黨推薦，王浩宇最後拿下16269票，得票率9.06%，為該區第二高票；而長期在家鄉竹東地區投入教育弱勢、土地環境議題的周江杰，則獲得4402票，得票率9.97%。
綠黨表示，本次共推出9席縣市議員及1位里長候選人，在2席當選議員之外，其他參選夥伴雖然落選，但開票結果表現不俗，不論當選與否，未來都會持續在地方耕耘議題，並且藉由公開透明的管道，將人民的聲音帶進地方議會

小孩子真的不喜歡吃*不夠味道*的天然饅頭嗎?

許多的爸媽, 爺爺奶奶很愛孩子;  也希望他們吃得健康, 但在試吃了天然酵母饅頭後, 就無奈又頗主觀的認定: 孩子一定不愛吃!  而真相是這樣嗎?


且聽聽一位常來Tarpita攤前的媽媽怎麼說 ...
她說: 我的小孩在一開始, 就給她吃自然真實的食物, 雖然她現在才一歲多, 可是卻完全不會愛吃垃圾食物, 因為她不懂, 我必須為她把關, 為了她的健康, 未來還要教育她如何選擇食物 ...
說完就親眼看著她的小小孩, 一直用講得不太清楚的稚語, 嚷嚷著: 我還要.. 還要 .....(意思是:要再多吃些擺在攤前面的天然酵母饅頭).

最後這位媽媽人客又語帶沉思的說:
其實很可能是大人自己不能接受吧~~


蠻喜歡*菜根譚*裡的一句話: 

「醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓異非至人，至人只是常。」

 

偶而品嘗些奇珍異味可以增添生活的味道, 但是日久天長的健康, 還是要關心一下喔~

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綠生活工坊的天然酵母手感饅頭

★銷售據點：板橋高鐵/捷運站B1, 環球百貨內248農學市集。
                        每週四AM11:00～PM9:00

洗澡用沐浴露還是香皂？醫生的話讓人驚出冷汗

　洗澡用沐浴露還是香皂？答案是——建議使用塊狀肥皂沐浴！

　　醫界在在乳癌切片中，發現一種叫做PARABEN的成分。這種成分就是藏在沐浴乳中，是用來抑制沐浴乳變質的防腐劑。

　　PARABEN不會造成皮膚病變，一般人使用都不會有症狀，但是一旦使用超過十年，就可能誘發乳癌。小孩子皮膚解毒力很弱，建議也不要用沐浴露！
 

　　每天洗澡都會用到的沐浴乳，每天和皮膚親密接觸，當心洗出病來！

　　醫師在乳癌的切片中，發現PARABEN的成分！而市面上三成的沐浴乳，含有這種可能致癌的物質，如果長期使用，可能就會有危險！
　
　　這種叫做PARABEN的成分就是藏在沐浴乳中，用來抑制沐浴乳變質的防腐劑。這種PARABEN不會造成皮膚病變，所以一般人使用都不會有症狀。可是，一旦使用超過十年，就有可能誘發乳癌。小孩子皮膚解毒力很弱，建議千萬不要碰觸！

　　醫師建議:如果真要用，選購時要仔細看清楚是不是含有PARABEN成分，如果可以最好使用甘油為基底的肥皂，因為成分簡單不易變質。
別為了一時方便的迷思，選錯了沐浴乳，否則十年後的代價真的很大！

建議使用手工皂沐浴

　　你喜歡使用沐浴乳洗澡嗎，現在，恐怕你要開始改變了！

　　很多人使用沐浴乳洗澡，多半都只是因為沐浴乳方便使用，但是，方便使用卻未必是健康的。

　　首先，我們來探討沐浴乳的製造過程。一般的香皂，無非是使用成本低廉的動物性油脂，如牛或羊；或者成本高昂的植物性油脂，如椰子油與甘油，在過程中，加入化學凝固劑，或者自然凝固，然後成為一塊塊的香皂。

　　但是，沐浴乳就不同了。由於水與油天生不相溶，試想不能相溶的水與油，如果要合而為一，唯一的方法，當然就是加入化學所製造的化工蘇打與穩定劑。而化工蘇打與穩定劑，卻是醫學界所公認的致癌物質之一。

　　也就是說，如果你使用一般的化學香皂，裡面所含的化學成分已經足以讓你的皮膚產生過敏或者病變，而沐浴乳則又增加了更多、更高級的化學成分，大大縮短了你的皮膚病變的時間。

應該省下未來的醫藥費

　　輕輕單擊，瓶子馬上吐出濃濃沐浴乳，三兩下馬上清潔溜溜。很多人選擇沐浴露，因為覺得它夠方便。

　　但是，要知道，人年輕、尚有足夠的免疫力的時候，對於外界的負面侵襲一般不會有太大的感覺。這個時候，很多人選擇方便。但是，有朝一日，我們老了或者生病、免疫力下降，這些長期累積在我們肌膚皮下層，甚至滲透進入我們體內各臟器的物質，將會大舉反撲，令我們失去健康，難再回頭！

　　年輕不是揮霍的時代，而是儲存的黃金期，現代人追求健康與養生的同時，更應該減少化學物質對我們的腐蝕，否則，為了省錢或者方便，卻在若干年後將所省下的錢轉化為醫藥費用，恐怕只會製造更多的不便。



 

網購/團購 & 市集擺攤時間

★訂購方式：每粒約100克,  1包4粒120元,   或六粒180元，宅配總價滿1500元送１包饅頭。

★黑貓宅急便冷凍配送, 可採貨到付款方式. 每件運費：長寬高總和大約 60㎝/150元 。

★一包4/6個 : 黑豆 & 黑芝麻 & 甜菜根 & 地瓜 &  全麥(無糖) &  蔬菜(鹹) ＆ 南瓜 & 洛神花等.

ps: 手工揉製較費時間, 形狀因成形完成時間的先後而有不同,但每粒重量約100克左右.
                                                                                                                
★訂貨日期：創業初期因人力不足，請於出貨前3天前訂貨，以便安排製程，感謝您的體諒。
網址：http://premtarpita.blogspot.tw      或 Google搜尋「綠生活饅頭小舖」

★亦可利用轉帳方式：銀行代號007 帳號19468006963  戶名：雷新屏

郵局代號700 帳號00021100180762

匯款完成請來電告知 0965-440963 , 或 Line ID: 0965440963 加入好友. 即可為您備貨，謝謝！

★銷售據點：板橋高鐵/捷運站B1, 環球百貨內248農學市集。

                        每週四AM11:00～PM9:00

★ 食用方式：
a.電鍋：前一晚或食前1-2小時先行解凍，可節省電力，再以半杯水，置於外鍋，待開關跳          起，即可熱食了。
b.烤箱：下午茶點心，饅頭切2-3片，入烤箱3-5分鐘， 可烤出外香脆、內Q軟的饅頭餅，         夾果醬、青醬、蜂蜜、豆腐乳、花生醬，都好吃。

★保存方式：冷凍8週、冷藏3天，為保有營養與美味，請儘速食用。
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                                綠生活天然酵母饅頭工坊 ~ 簡介及理念

食安問題已造成現代人身體疾病日益增多，為了保護健康，綠生活小舖的天然酵母饅頭以下列行動為地球家園盡一份心力.

 ★採用「喜願小麥協會」;「喜願共和國」契作，友善環境農耕法所種植無化肥、無農藥、無殺草劑、不毒鳥、不漂白、低碳運輸之本土小麥麵粉、青仁黑豆、 黑芝麻、 黃豆等。

★因台灣尚未生產可批發給業者的有機黃砂糖, 故暫時先採用巴西進口的有機二砂糖。

★100％天然酵母是使用新鮮水果，歷經長時間養麵發酵，可平衡其酸鹼值，且因酵母菌種的作用， 會將小麥難以消化的部分，化為易消化的小分子，故饅頭不脹氣、不反胃酸，因氣溫變化偶有微酸口感, 是自家培養天然酵母才有的特殊風味，亦可促進消化作用。

★為顧及養身與口味多樣化，採用各種台灣在地食材，拋磚引玉，為台灣農作物增添些許銷貨管道。

★用心、用力揉製的天然手感饅頭，紮實的口感，絕不添加膨脹劑、益麵劑、凍固劑、防腐劑、甜味劑、乳化劑、安定劑、商業酵母、發粉、色素、香精、麥芽糊精、芋頭精、紅糖精等等。低糖、無油、無反式脂肪的安心配方，除一般客戶之外也非常適合消化要求高的胃食道逆流; 胃酸脹氣的朋友, 或健康養生需求較高的癌友及中高年齡朋友。

綠生活天然酵母饅頭工坊 ~ 簡介及理念

食安問題已造成現代人身體疾病日益增多，為了保護健康，綠生活工坊的天然酵母饅頭以下列行動為地球家園盡一份心力.

 ★採用「喜願小麥協會」;「喜願共和國」契作，友善環境農耕法所種植無化肥、無農藥、無殺草劑、不毒鳥、不漂白、低碳運輸之本土小麥麵粉、青仁黑豆、 黑芝麻、 黃豆等。

★因台灣尚未生產可批發給業者的有機黑糖, 故暫時先採用哥斯大黎加進口的有機黑糖。

★100％天然酵母是使用無毒或有機新鮮水果，歷經長時間養麵發酵，可平衡其酸鹼值，且因酵母菌種的作用， 會將小麥難以消化的部分，化為易消化的小分子，故饅頭不脹氣、不反胃酸，偶有微酸口感是自家培養天然酵母才有的特殊風味，亦可促進消化作用。

★為顧及養身與口味多樣化，採用各種台灣在地無毒或有機真實食材，拋磚引玉，為台灣友善耕種農作物增添些許銷貨管道。

★用心、用力揉製的天然手感饅頭，紮實的口感，絕不添加膨脹劑、益麵劑、凍固劑、防腐劑、甜味劑、乳化劑、安定劑、商業酵母、發粉、色素、香精、麥芽糊精、芋頭精、紅糖精等等。低糖、無油、無反式脂肪的安心配方，除一般客戶之外也非常適合消化要求高的胃食道逆流; 胃酸脹氣的朋友, 或健康養生需求較高的癌友及中高年齡朋友。

★ 食用方式：
a. 早餐
電鍋：前一晚或食前1-2小時先行解凍，可節省電力，再以半杯水，置於外鍋，待開關跳  起，即可熱食了。

b. 下午茶點心
烤箱：，饅頭切2-3片，入烤箱3-5分鐘， 可烤出外香脆、內Q軟的饅頭餅乾，夾果醬、青醬、蜂蜜、豆腐乳、花生醬，都好吃。

c. 登山郊遊或逛街前先蒸好, 隨身攜帶.

★保存方式：冷凍4週、冷藏3天，為保有營養與美味，請儘速食用。

★訂購方式：每粒約100克,  1包4粒120元,   或六粒180元，宅配總價滿1500元送１包饅頭。

★黑貓宅急便冷凍配送，每件運費：長寬高總和大約60㎝/150元 , 依次類推。

★一包4/6個 : 甜菜根 & 地瓜 & ＆ 南瓜 & 芋頭 & 黑豆黑芝麻 & 小米蕎麥 & 紅豆紫米 &  全麥  ＆ 蔬菜(鹹) 等.
ps: 手工揉製較費時間, 形狀因成形完成時間的先後而有不同,但每粒重量均約100克左右.
                                                                                                                
★訂貨寄送日期：創業初期因人力不足，請於出貨前3天前訂貨，以便安排製程，感謝您的體諒。
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                        每週四AM11:00～PM9:00


　

綠生活饅頭工坊採用~~喜願協會的本土無毒青仁黑豆

防老抗衰珍品『黑豆』
(資訊轉自網路)

黑豆是一種天然的防老抗衰食物，具有醫療食療特殊功能。我國自古以來就有用黑豆保健養生的傳統。

黑豆的蛋白質含量高達百分之三十六至四十，相當於肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍；黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國FDA規定的高級蛋白質標準還高。黑豆含有百分之十九的油脂，其中不飽和脂肪酸達百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。

膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆即是扮演著不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的角色。對於老年人而言，能軟化血管、滋潤皮膚延緩老化，特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處。

根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多，人的衰老往往先從腎機能顯現，想要延年益壽、防老抗衰，增強活力、精力，必須首重補腎。在中醫，黑豆入藥，黃豆不入藥，凸顯黑豆不同於黃豆特殊的袪疾保健功能。

黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的物質。黑豆含有豐富的微量元素，每一百公克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬、碘、氟等含量都不低，這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老，能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。

古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使皮膚變白嫩；宋朝文學家蘇東坡，曾記述當時京城汴梁宮廷內外，少男少女為了美容而服食黑豆的情景；古代著名的美容藥品七寶美髯丹，主要成份就是黑豆。為什麼黑豆有助美容養顏？因為黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，維生素E是人類發現的最好的保持青春健美，延長生命的物質。

黑豆中粗纖維素的含量達百分之四，超過黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問題，現代人飲食過於講求精緻，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道負擔，容易產生便秘，會引起痔瘡、腸癌的發生。因此，每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便秘發生。

黑豆最大的優點是易得、廉價，每人每天只要吃上三十公克，持之以恆，既能滿足人體對蛋白質的需求，又可保健身體、防老抗衰、延年益壽。

青仁黑豆是大豆諸多品種中最重要的一種，近年來人們發現黑豆是一種非常優異的防老抗哀食物，醫食具優。在我國最主要的藥典"本草綱目"中，偉大的藥物學家舉了許多古人服食黑豆養生長壽的例子，服食黑豆令人長肌膚益顏色、填筋骨加氣力，補虛能食...神秘驗方也。在於補腎、活血、解毒、明目、強壯筋骨有顯著的功效。美、日營養學家歸納出未來防老抗衰食品主流的五個標準 :

· 能日常食用的高蛋白，低熱量不含膽固醇的易消化吸收食品。
· 能增強活力、精力的保健食品。
· 能防止大腦老化 、遲鈍的食品。
· 美容養顏食品。
· 含粗纖維素，防止便秘食品。
上述黑豆完全符合未來防老抗衰食物的5個標準，是一天然的優良防老抗衰食物。

小學同學花蓮行的宅配伴手禮

小學老友到花蓮的朋友家玩, 前一天就預購了 Tarpita 的天然酵母手感饅頭, 待次日人到花蓮, 黑貓也配送到位. 好山好水好朋友再一同享用好健康的饅頭, 真是人生一大樂事啊~

多做深蹲，上樓梯不再氣喘吁吁

 

             
     

           文章出處：康健雜誌184期 2014.03.01/ 作者 ： 李瑟 / 圖片來源 ： 康健雜誌

重量訓練可以大量消耗熱量、局部雕塑體態、強健肌肉讓你不容易跌倒，也強化骨骼，預防骨質疏鬆。

在各種重量訓練中，深蹲（squat）是做一個姿勢就能建立全身肌肉的黃金訓練，一口氣建立大腿股四頭肌、臀部股外側肌、大腿後肌（膕旁肌）、腰部以下整個下肢的肌腱與靭帶，有助於下半身關節的穩定。

又因為雙手要向前伸出去，背要打直向前，因而也訓練到腰背、上背、腹部、軀幹、肋骨、肩膀與手臂肌肉。

你常久坐？或上樓梯至三樓就氣喘吁吁地說不出話來了嗎？腿老了人也就老了，有力的下肢代表心臟強壯，所以除了經常快步健走或慢跑、游泳（有氧運動），也請常做深蹲（重量訓練），預防體力衰退。

如何做？ 

1.雙腳距離與肩同寬或稍寬，腳尖向外約15～30度，膝蓋跟著腳趾向外，膝蓋不要超過腳尖，以免膝關節受到壓迫。

2.好像要坐椅子般將臀部往後坐下去，不是膝蓋往前推。然後慢慢的吐氣（腹肌就會收縮），直到大腿與地面平行。注意，是從大腿與骨盆的連結處（大腿根部）往前彎，而不是身體上半身往前傾。

3.手臂向前，腹肌維持收縮，上半身保持挺直，而不是彎腰駝背，以免下背受傷，停留一會。

4.然後再提著腹肌，慢慢回到預備動作，用到腹部的深層肌力。 (李瑟)

你野餐了嗎？快跟上最流行的生活方式

 

           

                              

文章出處：Web only 2014.11.13 / 作者 ： 王暄茹

 

鴨川邊的櫻花樹下，鋪上野餐墊，拿出壽司飯包，享受一整個下午的怡然自得，這是日本人的生活方式。

法國人結合露天電影院和野餐，成了法式野餐電影院，能邊看邊吃。

美國人喜歡在橄欖球賽前，將車停在球場停車場，辦起車尾野餐趴（tailgate party），吃完再一起看球賽。

台灣人這兩年也燃起一股野餐魂，不僅許多民間單位紛紛舉辦野餐活動，新北市政府文化局也響應熱潮，除了辦野餐，還選拔創意野餐達人。兩位在倫敦念書的台灣女孩WT和Sandra還決定成立Project Picnic，挑戰100場不同特色的主題野餐。

野餐相關產品如野餐籃、野餐墊也開始熱賣。美國設計師瑞秋甘特和安德魯戴敏甚至設計了打開可成為野餐毯的野餐包。

野餐之所以受歡迎，其實是因為與生命密不可分。《野餐史》作者華特李維就說，「這是我們DNA的一部分。」野餐匯集了陽光、空氣、美食、親朋好友和假期等多種療癒元素，正是減輕壓力與消除疲勞的最佳活動。

野餐達人給新手的4個建議

《一日小野餐》作者歐芙蕾從六、七年前愛上野餐，常與男友和三五好友出外野餐，享受大自然。對於想嘗試野餐的新手，她有以下建議：

1.第一次野餐，一切從簡。千萬別被五花八門的野餐道具嚇著，其實，只要一個藤編側背包，能放一條麵包、兩種口味的抹醬和氣泡水，就能享受一場輕鬆的野餐。

2.野餐墊能改變你的視野。野餐墊是野餐必備道具，雖然有些地方可以坐著野餐，但躺下仰望天空的視野，絕對和坐著不一樣。

3.優先挑選熱門的野餐地點，如華山藝文特區、大安森林公園、美堤河堤公園、青年公園等，可以觀摩別人準備哪些東西。

4.別為了準備食材累壞自己、掃了遊興。如果為了準備食材要起個大早，在廚房折騰半天，再匆忙趕出門，大概就失了優哉野餐的興致，因此，可從部份採買、部份自製開始，學習體會野餐的樂趣。

野餐必備物品有哪些？

1.野餐墊、刀叉杯盤等餐具、紙巾和垃圾袋等。

新人類的革命, 不需要流血, 創一個 *社會企業* 吧!

相信一般人對蠻多社會亂象感到不滿,  既不願被動的成為受害者, 也不願無助的靠批判來宣洩情緒, 更不願把辛苦賺來的金錢, 捐到自己不了解實況的某個慈善團體, 任其處置. 在此情況下,

開創一個*社會企業* 似乎是個不錯的選擇,  關於成立社會企業 Tarpita有許多美好的想像....

關燈後千萬不要看手機！黑暗中看手機容易失明！

                                    

媽媽經 彙整                  

 

現代人對於手機極度依賴，也有很多人在習慣睡覺前，
喜歡滑一下手機看個Facebook、玩個薑餅人，
想不到滑阿滑的，就會滑出大問題，
最近有越來越多20到30歲患者到眼科就醫，
就是因為在就寢關燈後，還使用智慧型手機！！
手機強光直射眼睛30分鐘以上，有可能造成眼睛黃斑部病變，
導致視力急速惡化，特別不可逆的黃斑病！！
一旦得了黃斑病，就等於得到了眼睛癌症，
現在醫學無法根治，只有等著失明。
關燈為何不要滑手機呢？
主要是因為，關燈後看手機螢幕在黑暗中相對來看特別明亮刺眼，
近距離觀看，強光直射眼睛，會直接傷害眼睛的黃斑部。
在智慧型手機未普及以前，黃斑部病變多半是老年人出現的症狀，
但最近患者卻有年輕化趨勢。
其中30到40歲患者增加四成，大多都是智慧型手機重度使用者，
因為光變而造成了眼部傷害！！

黑暗中，不管是看手機，還是滑平板，
不只是有可能性造成黃斑部病變，
初期會有乾眼症，之後嚴重則讓白內障提早報到，
甚至讓視力模糊，甚至造成失明。
【眼睛保健】
眼科醫生指出，除了多多補充葉黃素，並讓眼睛休息，
睡前絕不要貪玩、滑手機，滑手機時螢幕應距離眼睛40公分，
30歲者最多看1小時就該休息
睡前滑手機有可能造成一輩子的眼睛傷害，
大家一定要小心，快點分享給身邊愛的人吧！
也要記得，早點入睡、不要再滑手機滑個不停了喔！

動物脂肪易殘留毒物 譚敦慈不建議自炸豬油

 

                                                    

摘錄自2014年10月24日自由時報台北報導

      

黑心油四竄，引發民眾自炸豬油風氣大盛，但長庚醫師林杰樑遺孀、林口長庚醫院毒物實驗室護理師譚敦慈昨（23）日呼籲，動物脂肪對人體並不好，加上現在飼養環境不同，動物身上可能有很多累積的重金屬和毒物，因此不建議自炸豬油，她建議大家吃東西「不要太專情」，多店家、多種類，才能分散風險。
譚敦慈指出，豬油等動物性脂肪，當遇高溫時，雖不容易變質，但會釋放多環芳香烴等有毒物質，不建議民眾自炸豬油，甚至應減少動物性脂肪攝取，以防肥胖、高血壓、心血管疾病等。加上現在動物飼養環境不同，如果動物吃到有問題的飼料油，體內可能累積重金屬和毒物。

綠生活工坊採用本土農民種植的有機甜菜根& 食用營養分析

(左圖是做手工天然酵母饅頭的有機甜菜根)

甜菜根作為食物有著悠久的歷史，它所含礦物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，這些化合物能抗感染，增加細胞含氧量，治療血液病，肝病及免疫系統功能紊亂。在古代英國的古早醫療方法中，甜菜根是治療血液疾病的重要藥物,被譽為"生命之根”。 　　據了解，甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸，而這種元素是預防貧血的重要物質之一，并且還有抗癌、防止高血壓、老年癡呆癥的作用。

營養分析(文章轉載自網路yahoo知識)

甜菜根中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜堿成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽堿、卵磷脂生化藥理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能。

甜菜根中還含有一種皂角甙類物質，它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。

甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。在醫療實踐中還有下瀉功能可消除腹中過多水分，緩解腹脹。由于含有鐵、銅、錳等元素，還能治療貧血及作風等病。
甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸，而這種元素是預防貧血，使細胞正常發育不可或缺的重要物質之一。也算對人體重要營養作用早在1948年即已得到證實，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥，此外葉酸對于孕婦也十分重要，孕婦經常補充葉酸可以防止新生兒體重過輕，早產以及先天性畸形。根據資料顯示，隨著科技日益的發展科學家們還發現了葉酸不少新的用途，比如據有一定的抗腫瘤作用，屬于一種天然抗癌維生素，并且還有防止高血壓、老年癡呆癥的作用。 　　
甜菜根是用來榨制砂糖的主要原料，因含甜菜紅素，根皮及根肉均呈紫紅色。近代科學研究證明，糖蘿卜不僅含有豐富的營養價值，還有很高的藥用價值，不過這次研究是首次發現甜菜根能增強耐力。此外，研究人員還發現，普通人每日飲用一杯甜菜根汁液，還可以降低血壓和促進心臟健康。研究人員表示，雖然甜菜根汁液濃厚的泥土氣味可能并不對所有人胃口，但是它卻可以對人體產生巨大的影響，尤其對大運動量的運動員和體力虛弱的老人效果特別明顯。 　　
甜菜根中含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止形成血栓，對治療高血壓有重要作用。甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，據研究發現具有抗胃潰瘍病的功能。